maanantai 23. syyskuuta 2013

Silly billies.










Käytiin voimaantumassa. 

Empowering.

Going wild.

















Pieni iltakävely Maidens Reservessä. Näin toista kertaa villin Kookaburra-linnun täällä Bunburyssa. Sen naureskelua kyllä kuuluu joka ilta omalla pihallakin, mutta piileskelee ilmeisesti puskissa.

Little walk at Maidens Reserve. This was only my second time in Bunbury when seeing a Kookaburra in wild. I can here their laughter every night outside, but their must be hiding in the bushes, cause they never show their face.

sunnuntai 22. syyskuuta 2013

Moo moo.






Matkalla Harveyyn sijaitsee maito-ja jogurttitehdas (kuten Harveyssakin). Ajelen sinne kerran viikossa asiakastani hakemaan. Matkan varrella kasvatetaan lypsylehmiä, jotka saavat rauhassa pureskella ruohoa laajoilla peltoalueilla. Seasta löytyy myös näitä "peltilehmiä", joista suosikkini on ehdottomasti tuo "rakastan blondeja"-hemmo. Näitä on kiva katsella, sekä pikkuvasikoita laitumilla, toisin kuin karja-autoja, joista näkee ne lehmät ja possut ja lampaat sieltä sisältä (kuin olisivat ahtaassa aitauksessa).

On the way from Bunbury to Harvey you can find lots of these recycled cows. My favourite one is the "I love blondes" dude.


Fairy forest.










Kallat ovat Australiassa suosittuja kukkia hääkimppuihin, toisin kuin Suomessa, jossa niitä taidetaan käyttää enempi hautajaisiin. Tämä lounaisosa Australiaa on siitä ihmeellinen, että täällä näitä kauniita kukkia kasvaa luonnossa kuin rikkaruohoa. Olisi varmaan voinut tästä bisnestä laittaa pystyyn, sen verran ovat hinnoissaan kukkakaupassa.

Beautiful calla lilies grow wild here in South West Australia.

tiistai 17. syyskuuta 2013

Wraps.


Wrapit ovat niin käteviä lounaaksi mukaanotettavia. Töissä ei  monestikaan ole mahdollisuutta lämmittää ruokaa, ja mitään kylmänä pidettävää en viitsi autossa säilytellä, niin nuo kulkevat kätevästi pilaantumatta mukana. Täytteeksi heittelin vain salaattia, tomaattia, avokadoa, kesäkurpitsaa, punasipulia sekä paahdettuja kikherneitä. Ne on muuten niin nameja ja terveellinen (sekä erittäin proteiinipitoinen ) vaihtoehto naposteltavaksi esim. sipsien sijaan. Teen yleensä 4-6 purkkia kerrallaan, kun tuo uuni on niin pirun iso, että en viitsi pienemmän määrän takia lämmittää. Riittäähän siitä sitten pitemmäksi aikaa, vaikka himohan noihin tulee kun alkaa napsimaan :)

4 x 400g purkkia kikherneitä huuhdeltuna, valutettuna ja kuivattuna
tilkka oliiviöljyä sekoitettuna kikherneisiin
Mausteita maun mukaan. Mausteita pitää laittaa tolkuttomasti, jotta tulee makua. Hyvä yhdistelmä on esimerkiksi cajunpippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe, soijakastiketta, sekä jotain mausteseosta (esim harissa mauste). Hieman makeampi versio on hunaja ja kaneli sekä suolaa. Kannattaa maistaa ennen uuniin laittamista, jotta mausteita on riittävästi ja sopivassa suhteessa.Sekoita mausteet kikherneiden kanssa ja levitä uuninpellille.
Sitten vain uuniin 200 astetta 30-40 min, kunnes ovat hieman ruskettuneet ja kuivahtaneet.

I love wraps for lunch, just veggies and for example roasted chickpeas inside of a wholemeal wrap. Roasted chickpeas are easy to make. Just rinse and dry them (teatowel etc.), add a little bit of olive oil and lost of spices (for example, soy sauce, paprika, cayanne pepper, garlic powder, and middle eastern spice blend or honey, salt and cinnamon). Have a taste before roasting in 200 celcius degrees for 30-40 min until the are a little dry and brownish.

Funny sky.


Pilvet ovat jokseenkin erikoisia täällä ajoittain. Tämä ei ole vielä mitään. Täytynee keräillä joukko kuvia Australian taivaan monipuolisuudesta.


maanantai 16. syyskuuta 2013

Ferguson Valley.











Honeymoon Poolilta matka jatkui Ferguson Valleyhin. Sieltä löytyy viinitiloja ja ravintoloita sekä taitaa olla jotain käsityöläispajoja ja juustotehdas yms. Emme käyneet kiertämässä joka paikassa, sen sijaan ajelimme vain yhdessä nurkassa. Tähän aikaan vuodesta täällä on vihreää ja kukat ovat loistossaan. Kesän tullen on niin kuumaa, että sitten on karumman näköistä. Fergusonin laaksot ja kukkulat muistuttivat paljon Irlantia ja eteläistä Uutta Seelantia (ilman upeita vuoria). Päivän hyvä työ tuli tehtyä, kun pelastimme ilmeisen harvinaisen Australialaisen pitkäkaulaisen kilpikonnan keskeltä tietä ja avustimme sen turvallisemmille nurmille. Päivän päätteeksi päädyimme Bunburyyn suosikkikahvilaamme Benesseen.

From Honeymoon Pool we continued our drive to Ferguson Valley. Lots of wineries and other places to see there. We drove in just one part of Ferguson Valley, need to back and see the rest. This time of the year it is so green here and colourful with all the flowers blooming. During the summer it gets too hot and everything kinda turns brownish. On our way we saved an Australian longneck turtle from the middle of the road, and helped him to a safer place so it doesn't get hit by a car. We ended our day in our favourite cafe in Bunbury, Benesse.